长白山干货特产滑子菇 顶级野生小黄蘑干货 黄油蘑珍珠菇100g 干货,长白山,黄油,特产,小黄 童年有好车 百废俱兴
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滑子菇味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。

滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验,其提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。滑子菇适合人群: 一般人皆可食用

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 滑子菇豆腐羹
用料:豆腐、滑子菇、虾仁、豌豆、胡萝卜、火腿、海鲜菇
调料:盐、鸡精、油、黄酒、麻油、水淀粉
滑子菇豆腐羹做法:
1、将滑子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中氽一下,捞出放入晾凉的水中

2、虾仁去砂线,用黄酒腌一下,胡萝卜、火腿切丁
3、锅内倒入少量的油,下各种配料翻炒,加盐,少加一点水
4、待水开的时候将豆腐放入,稍微炖一会,加鸡精、加水淀粉勾薄欠,倒入少量的麻油炒匀即可出锅

 

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